黑椒鸡扒饭
by 紫韵千千 277 收藏 20226 浏览
步骤1
准备鸡胸脯肉、姜和蒜
步骤2
将鸡胸脯对半切开
步骤3
用刀背把鸡肉打松
步骤4
姜、蒜剁成沫，加入黑椒碎、酱油、食用油、盐拌匀
步骤5
把鸡肉放入腌料中，腌制半小时
步骤6
将平底锅烧热，放入鸡肉
步骤7
煎至鸡肉熟透即可装盘，再配上米饭，黑椒汁煮热浇在鸡扒上即可
成品图
烹饪技巧
鸡肉要几成熟自己把握，建议肉类还是熟点才好。
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