黑椒烤鸡串

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55%
蛋白质
26.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

美食背后的故事:鸡胸脯肉的营养价值: 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 鸡胸脯肉的作用: 性平、温、味甘,入脾、胃经; 有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效; 对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。 大家都知道,鸡肉不仅有营养,而且他的每个部位都能让大家做出不同的美食,今天我就给大家做一道烤鸡串,家人都说非常好吃,现在就和大家一起分享哦。

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主料2人份
生抽(A)3汤匙
花雕酒(A)2汤匙
盐(A)适量
黑胡椒粉(A)0.5克
辣椒粉(A)1克
自制鸡精(A)1克
马郁兰粉(A)0.5克
白糖(A)2汤匙
大蒜和洋葱粉各(A)1克
辅料
沙拉酱3汤匙
土豆(B)100克
手指胡萝卜(B)60克
豌豆(B)30克
玉米粒(B)50克
鲜洋葱30克
展开全部辅料
步骤1 黑椒烤鸡串的做法大全

准备食材:食材B全部洗净后,切丁,用开水焯一下,洋葱切丁,放入沙拉酱搅拌均匀,待用

步骤2 黑椒烤鸡串的做法图解

鸡胸肉放入几片柠檬,用水泡1个小时

步骤3 黑椒烤鸡串的家常做法

泡好后的鸡胸切成大小适中的块状,放入所有调料A,用手充分抓匀,腌制2-3小时

步骤4 黑椒烤鸡串的简单做法

竹签用盐开水浸泡后,用蒸锅蒸一下(平时蒸东西就可以一起蒸了),鸡胸串好后

步骤5 黑椒烤鸡串怎么吃

放入空气炸锅180度15分钟,就可以和家人一起享受美味了

成品图
烹饪技巧

A》各家烤箱不同,烤时多观察。B》还可以烤猪排,羊排等

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