步骤1
小土豆洗净
步骤2
放入锅中，加上清水、大火煮15分钟
步骤3
煮好的土豆趁热用凉水浸泡片刻，顺利剥皮
步骤4
对半切块，调入黑胡椒粒，食盐
步骤5
倒入橄榄油，搅拌均匀
步骤6
烤盘上铺上锡纸，摆上腌制过的土豆
步骤7
放入烤箱中层，上下火、200度烘烤20分钟即可
成品图
烹饪技巧
土豆煮熟后用凉水冲片刻，很顺利剥去土豆皮，也可以用削皮刀帮助去皮，个头大的土豆可以切开烘烤，易熟，容易入味~装盆时撒点葱花或红椒碎点赞，增强食欲~
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