黑椒芦笋牛肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.3%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<10分钟
较低热量
新手尝试

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,我国中医认为,寒冬食牛肉,有暖胃作用,所以为寒冬补益佳品。牛肉的烹饪方法多样化,无论怎么烹制都相当的美味,我喜欢以炒制的方式,搭配一些食材从而达到营养均衡。

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主料4人份
辅料
35毫升
黑椒汁2汤匙
4克
生粉2汤匙
料酒20毫升
蒜末少许适量
展开全部辅料
步骤1 黑椒芦笋牛肉的做法大全

牛肉洗净

步骤2 黑椒芦笋牛肉的做法图解

切成片后用盐,料酒,黑椒汁,生粉抓匀腌制半小时

步骤3 黑椒芦笋牛肉的家常做法

芦笋削去老皮洗净切段,准备蒜末

步骤4 黑椒芦笋牛肉的简单做法

锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净

步骤5 黑椒芦笋牛肉怎么吃

锅内倒油

步骤6 黑椒芦笋牛肉怎么做

把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起

步骤7 黑椒芦笋牛肉怎么炒

留底油下入蒜末爆香

步骤8 黑椒芦笋牛肉怎么煮

倒入芦笋煸炒均匀

步骤9 黑椒芦笋牛肉怎么炖

加盐调味炒至断生

步骤10 黑椒芦笋牛肉怎么煸

再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅

成品图
烹饪技巧

牛肉腌制过,炒芦笋的时候加少许盐即可
此菜快速烹饪能保持牛肉鲜嫩的口感
各家的口味不同,请按照自己的口味调味

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