黑椒柠檬煎鸡扒
by NZmom 1220 收藏 24583 浏览
步骤1
水煮鸡蛋：放水中煮开，5分钟关火，然后就放锅里焖着，就熟了
步骤2
鸡腿去骨，剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透，肉厚的一面用刀背剁几下，尽量平整
步骤3
洋葱切丝、大蒜切片，先铺一些在盘里
步骤4
鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀，再抹一层细盐，再撒一层黑胡椒粉，放盆里腌入味
步骤5
这时候准备沙拉：小番茄对半切，黄瓜切片，挤点柠檬汁和少许盐、橄榄油拌匀，鸡蛋四分之一切开
步骤6
锅里温油，放入鸡腿，中火，将两面煎熟，边缘微微焦，即可
成品图
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