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黑椒牛肉芝士焗饭

by 食尚煮易 3343 收藏 146956 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.5%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<30分钟
较低热量
初级入门

每次和家人外出去西式餐厅吃饭,芝士焗饭必点之一,吃多了就琢磨着自己动手试试,不试还真不知道!原来我做的味道不比外面的差啊!!嘿嘿~~料足之余还实惠。

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主料4人份
辅料
食盐适量
牛油适量
鸡粉少许
黑椒粒少许
淀粉少许
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 黑椒牛肉芝士焗饭的做法大全

食材:牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹

步骤2 黑椒牛肉芝士焗饭的做法图解

牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右

步骤3 黑椒牛肉芝士焗饭的家常做法

准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁

步骤4 黑椒牛肉芝士焗饭的简单做法

热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会

步骤5 黑椒牛肉芝士焗饭怎么吃

加上番茄继续翻炒,炒至食材软透

步骤6 黑椒牛肉芝士焗饭怎么做

调人盐、鸡粉、少许白糖

步骤7 黑椒牛肉芝士焗饭怎么炒

倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻

步骤8 黑椒牛肉芝士焗饭怎么煮

倒进米饭拌炒均匀

步骤9 黑椒牛肉芝士焗饭怎么炖

此时调人黑椒粒(可以多加一些,味正)

步骤10 黑椒牛肉芝士焗饭怎么煸

用锅铲拌匀米饭

步骤11 黑椒牛肉芝士焗饭怎样煸

盛入碗中

步骤12 黑椒牛肉芝士焗饭怎样做

米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎

步骤13 黑椒牛肉芝士焗饭怎样炒

放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可

步骤14 黑椒牛肉芝士焗饭怎样煮

满屋香味~~

步骤15 黑椒牛肉芝士焗饭怎样炖

诱人的拉丝!!

成品图
烹饪技巧

  先把难熟的洋葱、土豆、西芹爆炒一会再加上番茄。牛肉最后加上翻炒片刻即可,想保持牛肉的鲜嫩口感、切记不可久炒

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