黑椒薯片

by 万山红 1055 收藏 7102 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.8%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<5分钟
较低热量
新手尝试

一时心血来潮,特别想吃炸的薯片,可是打成薯片浆再烤比较麻烦,就简单的切了一个土豆,做成了这样黑椒味是,炸的酥酥脆脆的,也蛮好吃的。只是油炸食品不能多吃的

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主料2人份
辅料
食用油适量
黑胡椒碎3克
1克
展开全部辅料
步骤1 黑椒薯片的做法大全

马铃薯洗净去皮

步骤2 黑椒薯片的做法图解

均匀的切成薄片

步骤3 黑椒薯片的家常做法

放入水中淘洗一下,把淀粉洗出来

步骤4 黑椒薯片的简单做法

再换一次水后,加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些

步骤5 黑椒薯片怎么吃

泡好的薯片捞出,用干的抹布沾

步骤6 黑椒薯片怎么做

油温4成热即可入锅炸,小火慢慢炸,才更酥脆。最后出锅时油温稍高些,这样薯片即脆又少沾油

步骤7 黑椒薯片怎么炒

炸好的薯片撒上盐和黑胡椒碎即可享用

成品图
烹饪技巧

出锅时不要降低油温,这样薯片吸油相对较少

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