黑椒土豆泥

所需材料：土豆、红椒、黄椒、黄瓜

土豆洗净，切成小块，上蒸锅蒸30分钟

将蒸熟的土豆块去皮，趁热放入一个的干净的食品袋中，再在袋中加入黄油，使黄油融化

再加入胡椒粉

及加盐混合，并将土豆挤压成泥状

做好的土豆泥放入一空碗中

在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁

将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下，出出水

烧热油锅，爆香洋葱碎

下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀

加入调好的芡汁炒匀，待锅一开就起锅

淋在土豆泥上

然后再撒上黑胡椒碎适量即可

里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有的味道，好吃！