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黑椒鲜虾炒乌冬的做法

黑椒鲜虾炒乌冬

by soshaw

前阵子去逛超市买了不是乌冬面回来。本来做日式乌冬面的,结果拖延症一直拖到现在,恰好看到群里有妹纸发了乌冬面的做法,赶紧造起来哈!

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黑椒鲜虾炒乌冬营养建议

黑椒鲜虾炒乌冬的食材2人份

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黑椒鲜虾炒乌冬的做法

1 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

黑胡椒酱,黑胡椒碎,盐,生抽调成酱汁

2 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

乌冬面加水煮开

3 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

虾仁用黑胡椒,料酒,淀粉腌制15分钟

4 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

准备胡萝卜和卷心菜

5 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

虾头倒入锅内熬成虾油

6 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

倒入蔬菜翻炒

7 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

待蔬菜变软后加入虾仁翻炒

8 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

再加入乌冬面翻炒

9 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

将调好的酱汁倒入,翻炒均匀

10 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

最后大火收汁即可

11 黑椒鲜虾炒乌冬菜谱图解

趁热出锅即可开吃~~~~

成品图

黑椒鲜虾炒乌冬的烹饪技巧

酱汁提前调好,煮的时候会比较方便
乌冬面我用的是真空装的,所以先下水煮开会比较好炒,如果用新鲜的可以直接煮

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