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黑椒杏鲍菇

by 紫韵千千 1408 收藏 26128 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.8%
蛋白质
2.2%
黑椒味
<15分钟
较低热量
初级入门

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。   杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

展开
主料2人份
辅料
黄油15克
黑胡椒1茶匙
食盐1/2茶匙
黄瓜1根
枸杞子1粒
适量
展开全部辅料
步骤1 黑椒杏鲍菇的做法大全

准备所需材料

步骤2 黑椒杏鲍菇的做法图解

先来做装饰花,黄瓜洗净对半切开

步骤3 黑椒杏鲍菇的家常做法

在长度4/5处斜切成连刀片,5片为一组,第5刀切断

步骤4 黑椒杏鲍菇的简单做法

然后每隔一片弯曲一片别住

步骤5 黑椒杏鲍菇怎么吃

即成凤尾黄瓜花刀

步骤6 黑椒杏鲍菇怎么做

然后用清水泡上,装盘时再取出

步骤7 黑椒杏鲍菇怎么炒

将杏鲍菇洗净切成厚片

步骤8 黑椒杏鲍菇怎么煮

锅内放入黄油烧热

步骤9 黑椒杏鲍菇怎么炖

放入杏鲍菇片

步骤10 黑椒杏鲍菇怎么煸

煎至开始变软,加入适量的食盐

步骤11 黑椒杏鲍菇怎样煸

煎至微黄再煎另一面,待两面都煎至泛黄后,加入黑胡椒

步骤12 黑椒杏鲍菇怎样做

关火出锅,最后装盘

成品图
烹饪技巧

  家中没黄油的,可以用食用油或植物油代替,不过黄油会比较香

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