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黑椒汁肥牛金针菇

by 最美de小厨娘 413 收藏 5526 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.4%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<10分钟
较低热量
初级入门

第一次尝试就能和餐馆一样口味哦

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋一颗
洋葱一颗
展开全部辅料
步骤1 黑椒汁肥牛金针菇的做法大全

超市直接买的,这天气肥牛卷拿回家也差不多解冻好了

步骤2 黑椒汁肥牛金针菇的做法图解

买了一颗很小的洋葱,全切了,然后洗洗。这过程真是“催人泪下”!

步骤3 黑椒汁肥牛金针菇的家常做法

金针菇买回来每次洗之前我都把根部先切掉了一部分,心理感觉干净些,也不知道有没有必要~洗的时候撕成一撮撮的就行

步骤4 黑椒汁肥牛金针菇的简单做法

肥牛卷放沸水里焯一下,等颜色都变了捞起来

步骤5 黑椒汁肥牛金针菇怎么吃

锅涮一下后再加水,下金针菇,都变软就可以捞起来

步骤6 黑椒汁肥牛金针菇怎么做

洋葱先放锅里加油翻炒一下

步骤7 黑椒汁肥牛金针菇怎么炒

接着把刚刚的肥牛和金针菇都混合进去,加少许盐翻炒

步骤8 黑椒汁肥牛金针菇怎么煮

这道菜没加别的调料,就一点点盐和很多黑椒汁,这个调料一定不能少,特意去买的一瓶,但是这道菜挺费的,用了将近半瓶。。

步骤9 黑椒汁肥牛金针菇怎么炖

黑椒汁浇进去翻炒均匀后就是这样

步骤10 黑椒汁肥牛金针菇怎么煸

请忽略荷包蛋扭曲的身型,煎一个蛋纯粹是因为餐馆里的黑椒汁肥牛里有一个蛋,可是,他是生的,我不喜欢,我要吃熟的。对了,餐馆的这道菜里没有金针菇,还没我这个好吃呢

步骤11 黑椒汁肥牛金针菇怎样煸

全部盛到碗里去呗,真好吃呢!

烹饪技巧

这道菜并不考验啥功力,只要调料给到位,就很好吃的啦

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