黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
准备好一盒黑凉粉
粉沫倒入碗里
加点水搅匀成浆
锅加糖煮化
加入浆液
边煮边搅动，煮到全部沸腾关火
倒出黑凉粉
凉后翻过来
放冰箱冰镇一下，切块就可以吃了
先将粉沫加水搅化
水量要适合，不太多会太稀不成型
放凉了才能凝固，切块可以搭配奶类和水果，放冰箱冰一下味道更好
