黑米饭团

by 美美家的厨房 315 收藏 4517 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.5%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

春暖花开,一年中最舒服的季节到啦!天气好就喜欢运动,这段时间美美又开始晨跑啦! 晨跑和营养早餐两手抓,还要赶着上班,所以只能在早餐的品种上动脑筋了。怎么快捷怎么来,好在娃不挑食,只要是自己做的,吃啥都香! 但老公试过做了几次,娃却不吃,后来才发现,并不是娃不挑食,而是我知道娃爱吃啥,每天做的都是他喜欢吃的,那肯定是吃啥啥香啦! 孩子都喜欢吃寿司、饭团之类,为了做出孩子爱吃的饭团,我可没少下功夫,前段时间表弟的早餐店加盟了一个饭团品牌,花了3000块钱买的​方​子,在我软磨硬泡下,终于把最核心的部分告诉了我!没想到这小小的饭团还真是有窍门的呢,用表弟的这个方子做出来的饭团,果然味道不一样!儿子特别喜欢,隔三差五就嚷着要我做,每次一个比我两个拳头还粗的饭团,三下五除二就搞定了! 孩子吃得香,做法也不难,您确定不试试? 每个人的口味喜好不一样,食材的搭配大家可以根据喜好调换,我家娃就喜欢吃比较硬一点的,所以我把原来2:1的糯米和黑米换成了1:1,增加了黑米的量,饭团的嚼劲更足,如果您的孩子比较小,或者喜欢柔软的口感,用2:1会更好。 花3000块学来的黑米饭团,经验配方公开,比买的好吃太多了!

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主料2人份
辅料
沙拉酱适量
黄瓜条适量
肉松适量
展开全部辅料
步骤1 黑米饭团的做法大全

糯米和黑米1:1混合

步骤2 黑米饭团的做法图解

清洗干净后,加入适量水,浸泡一晚上

步骤3 黑米饭团的家常做法

将泡好的黑米和糯米放入电饭锅中,加入跟米刚好齐全的水,用煮饭键煮好

步骤4 黑米饭团的简单做法

煮好的米饭挖松,依旧盖好盖子保温,放凉了就不好操作了

步骤5 黑米饭团怎么吃

米饭煮好后,咱们就可以开始处理其他食材了。煎一个鸡蛋备用

步骤6 黑米饭团怎么做

海苔铺在保鲜膜上,将热米饭舀出来,均匀地铺在海苔片上。挤上沙拉酱

步骤7 黑米饭团怎么炒

摆上黄瓜条,撒上肉松

步骤8 黑米饭团怎么煮

将鸡蛋盖在上面

步骤9 黑米饭团怎么炖

再舀一勺黑米饭,盖在鸡蛋上

步骤10 黑米饭团怎么煸

将保鲜膜地四个角都提起来,收拢,整理成圆形。黑米饭就做好啦

成品图
烹饪技巧

黑米比较硬,加上一半的糯米,煮出来味道惠更好。煮好的米饭先不要提前装出来,配菜没准备好的时候,先把米饭焖在电饭锅里保温,趁热才好操作
里面的配菜可以根据自己的喜好来调节,黄瓜条,生菜叶等,喜欢什么就放什么吧

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