黑米红枣杂豆粥

by 伊莲Helene 191 收藏 17915 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

大枣、红豆、花生、黑豆、黑米、血糯米、桂圆、枸杞、黑芝麻等,这些食物通常都能起到补血补肾的作用,将它们互相搭配,就成了很好的补血益气的食疗方,如果能经常吃的话,那宛如少女般的红润就会重现你的脸上,一到冬天就手脚冰冷的顽症将会得到很大的改善甚至彻底远离。

展开
主料2人份
辅料
冰糖适量
芝麻1把
展开全部辅料
步骤1 黑米红枣杂豆粥的做法大全

除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗净后浸泡。莲子约1个多小时,红枣约2个小时

步骤2 黑米红枣杂豆粥的做法图解

红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆浸泡的时间稍微长一些,约3、4个小时,黑米和紫红糯米只要泡至胀发,花生不必浸泡,洗净备用就行;把浸泡后的红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆放入锅中,然后根据全部食材的多少和自己对成品稠度的需要加入适量的水,水要一次性加足

步骤3 黑米红枣杂豆粥的家常做法

大火煮开后转中小火,煮至锅中的豆粒七八分熟(将开未开花前)的时候,加入红枣、莲子以及泡发好的黑米、紫红糯米

步骤4 黑米红枣杂豆粥的简单做法

继续中小火慢煮,至豆粒和米粒开花时,加入洗净的花生豆续煮;等锅里的豆粒、米粒酥软至自己想要的程度时,用适量的冰糖调味,关火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可

成品图
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