黑米馒头

by ms五心上人 471 收藏 2155 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.8%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初中水平

日常饮食总是粗茶淡饭的多,馒头便是其中的一个。虽然朴实无华,但是却能养人。黑米馒头是用黑米为原料做成的,营养丰富。

展开
主料4人份
辅料
酵母6克
展开全部辅料
步骤1 黑米馒头的做法大全

黑米两把(大约有100克左右)

步骤2 黑米馒头的做法图解

面粉4量杯(大约500克左右)

步骤3 黑米馒头的家常做法

酵母两平勺

步骤4 黑米馒头的简单做法

料理机备用

步骤5 黑米馒头怎么吃

再准备一个筛网和碗

步骤6 黑米馒头怎么做

将黑米洗净 用温水泡至五分钟

步骤7 黑米馒头怎么炒

把泡好的黑米和水一起放入料理机里

步骤8 黑米馒头怎么煮

打碎如图

步骤9 黑米馒头怎么炖

将打碎好的黑米过筛 留下黑米水

步骤10 黑米馒头怎么煸

过筛剩下的碎米粒 可以熬粥

步骤11 黑米馒头怎样煸

黑米水里放入两勺酵母

步骤12 黑米馒头怎样做

把酵母搅到化为止

步骤13 黑米馒头怎样炒

把黑米水倒入面粉里 要分批到 用筷子搅成棉絮状(这个步骤我忘记照照片啦 抱歉

步骤14 黑米馒头怎样煮

揉好的面团放上保鲜袋(这样会保留热气)

步骤15 黑米馒头怎样炖

上面再放一个锅盖 找热的地方 让面团发至两倍大

步骤16 黑米馒头的制作

将发好的面团从盆里弄出来 揉面团醒二到五分钟

步骤17 黑米馒头的制作方法

然后揉成长条切成如图的块

步骤18 黑米馒头的制作大全

把切的面块揉圆

步骤19 黑米馒头的做法大全

都弄好放入蒸锅里蒸

步骤20 黑米馒头的做法大全

蒸到15到20分钟就好

步骤21 黑米馒头的做法大全

出锅

成品图
烹饪技巧

不放水 放牛奶也可以的 打碎的米粒做粥再好不过啦 很营养滴(⊙o⊙)哦

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