黑米盏

by 飘儿78 3 收藏 7408 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.3%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

黑米盏应该是一道小吃,每次在酒店饮早茶时都会见到它,不过我倒是很少点它吃,感觉太甜,但很喜欢嚼黑米的味道,很有韧性与弹性,自己做黑米盏,无论甜度与味道也可以由自己掌控。

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主料5人份
辅料
10g
炼奶适量
50g
展开全部辅料
步骤1 黑米盏的做法大全

黑米用清水洗五次左右,然后用清水泡五小时或以上

步骤2 黑米盏的做法图解

黑米与水倒进容器里隔水蒸熟

步骤3 黑米盏的家常做法

蒸熟的黑米里加入油拌匀

步骤4 黑米盏的简单做法

加入白糖拌匀

步骤5 黑米盏怎么吃

最后加入适量炼奶拌匀

步骤6 黑米盏怎么做

戴上手套取适量黑米搓成团状

步骤7 黑米盏怎么炒

放入圆盏里

步骤8 黑米盏怎么煮

上面加入适量炼奶

步骤9 黑米盏怎么炖

洒上少许白糖即可

成品图
烹饪技巧

黑米泡的时间越久煮的时间就越短
黑米上的炼奶与白糖只是做装饰,可以不添加
如果家里有莲子,建议将其蒸熟,放在黑米盏上面,跟外面饮早茶吃的一样

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