黑木耳炒大白菜梗

by 天山可可 388 收藏 3074 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.3%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

白菜我很喜欢吃的,尤其喜欢吃白菜心和白菜叶,那白菜梗每次都是和叶子分开吃的,一般都是加一些肉炒着吃的,有时候还加一些豆腐干一起炒的。现在是腌制酸白菜的季节的,每年都会腌制一些的,今年不会腌制了,因为吃太多的腌制酸菜对胃不好,尤其是我这种胃不好的人。 黑木耳和白菜梗搭配在一起,在配上红色的柿子椒,真是黑白红分明,可谓是润肺、利尿通便、清热解毒的好菜,清淡不油腻,是素菜之中的爽口、颜色亮丽的好菜。 白菜梗:有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒; 可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

展开
主料3人份
白菜梗300克
辅料
植物油适量
适量
生抽5克
红辣椒20克
香醋2克
展开全部辅料
步骤1 黑木耳炒大白菜梗的做法大全

料:黑木耳、大白菜梗 辅料:植物油、盐、红柿子椒、姜、醋、味极鲜、姜

步骤2 黑木耳炒大白菜梗的做法图解

把黑木耳用温水泡开洗净,切丝

步骤3 黑木耳炒大白菜梗的家常做法

青红辣椒洗净切丝,姜切末

步骤4 黑木耳炒大白菜梗的简单做法

青红辣椒洗净切丝,姜切末

步骤5 黑木耳炒大白菜梗怎么吃

热锅凉油加姜末、青辣椒炒出香味

步骤6 黑木耳炒大白菜梗怎么做

加大白菜梗

步骤7 黑木耳炒大白菜梗怎么炒

少许白糖翻炒均匀

步骤8 黑木耳炒大白菜梗怎么煮

加黑木耳

步骤9 黑木耳炒大白菜梗怎么炖

醋翻炒一会

步骤10 黑木耳炒大白菜梗怎么煸

加盐

步骤11 黑木耳炒大白菜梗怎样煸

味极鲜翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

白菜梗加少许白糖可以变脆 但是要后加盐,先加白糖 因为白菜梗爱出水

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