黑木耳肉丝面

by 馋嘴乐 1 收藏 8200 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.3%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

这是一道用黑木耳和猪肉搭配的一盘炒面,同时加了一点胡萝卜丝,既可以搭配色泽也可以增加这盘炒面的营养。炒面和炒饭一样,主料是“固定的”永恒,配料是“流水的”百变。

展开
主料2人份
辅料
1汤匙
3克
老抽1茶匙
适量
展开全部辅料
步骤1 黑木耳肉丝面的做法大全

主辅料: 面条、黑木耳、猪里脊、胡萝卜

步骤2 黑木耳肉丝面的做法图解

把猪里脊切丝

步骤3 黑木耳肉丝面的家常做法

黑木耳泡发洗净。把黑木耳、胡萝卜切丝

步骤4 黑木耳肉丝面的简单做法

煮面:锅烧开水,放入面条煮至没有硬芯即成

步骤5 黑木耳肉丝面怎么吃

炒面:热油,炒香葱花

步骤6 黑木耳肉丝面怎么做

放入肉丝炒制发白

步骤7 黑木耳肉丝面怎么炒

放入黑木耳、胡萝卜煸炒均匀

步骤8 黑木耳肉丝面怎么煮

加少许老抽调色

步骤9 黑木耳肉丝面怎么炖

加少许盐调味

步骤10 黑木耳肉丝面怎么煸

放入煮好的面条

步骤11 黑木耳肉丝面怎样煸

翻炒均匀,即可关火

步骤12 黑木耳肉丝面怎样做

出锅装盘,即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

因为炒面是主食,所以老抽和盐都要少放。
面条煮制没有硬芯就可以,不能煮的过火。

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