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黑糖姜茶

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这是一道超快手零失败率,女生必备的美颜养生防感冒热饮。实际动手时间不超过10分钟,制作一罐500克能喝上好长一段时间,而成本...

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主料 4人份

175克、黑糖350克

黑糖姜茶步骤1 黑糖姜茶的做法大全

姜削皮刨成姜蓉置碗内,加黑糖搅拌均匀

步骤2

用保鲜膜封碗口放入锅里蒸半小时,冷却后装瓶

步骤3 黑糖姜茶的做法图解

喝时挖一勺用开水一冲,连姜蓉一起喝或隔渣饮用

黑糖姜茶成品图
烹饪技巧

姜与糖的比例大约为1:2,即1份姜、2份糖,喜欢姜味浓郁的可以加大姜的量
姜磨成姜蓉后会有姜汁,直接把黑糖倒入搅拌,不能另外加水
用保鲜膜封碗口是为了防止蒸时锅里的水滴进姜茶
冷却装瓶后的姜茶需放入冰箱冷藏,取时必须用干净(无水无油)的勺子挖取,并用盖子盖好,否则姜茶容易变质

原创菜谱创建时间:2013-04-19 13:28:13
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