黑糖珍珠的煮制秘诀

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

煮珍珠难吗?想要煮出Q弹软糯的珍珠,而且还能在杯子上挂壁,且具有浓郁风味的黑糖珍珠,这里面有不少小细节。

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主料1人份
黑糖珍珠1包
辅料
黑糖浆100毫升
奶茶原液500毫升
展开全部辅料
步骤1 黑糖珍珠的煮制秘诀的做法大全

准备一包900g黑糖珍珠圆粉

步骤2 黑糖珍珠的煮制秘诀的做法图解

用漏网盆过筛碎末

步骤3 黑糖珍珠的煮制秘诀的家常做法

准备一台奶茶专用珍珠锅,设置煮珍珠20分钟,焖珍珠10分钟(设备将自动跳转)

步骤4 黑糖珍珠的煮制秘诀的简单做法

在珍珠锅中倒入适量热开水

步骤5 黑糖珍珠的煮制秘诀怎么吃

再倒入黑糖珍珠

步骤6 黑糖珍珠的煮制秘诀怎么做

用勺子迅速将珍珠搅匀;待珍珠浮起后,盖上盖子蒸煮

步骤7 黑糖珍珠的煮制秘诀怎么炒

每隔五分钟搅拌一次,防止粘锅

步骤8 黑糖珍珠的煮制秘诀怎么煮

20分钟后自动跳转到焖珍珠(焖时不可打开盖子)

步骤9 黑糖珍珠的煮制秘诀怎么炖

15分钟后,将焖好的珍珠,用直饮水冲洗过滤

步骤10 黑糖珍珠的煮制秘诀怎么煸

搅拌一下,再将珍珠倒回锅内

步骤11 黑糖珍珠的煮制秘诀怎样煸

加入黑糖浆

步骤12 黑糖珍珠的煮制秘诀怎样做

珍珠锅功能选择煮黑糖

步骤13 黑糖珍珠的煮制秘诀怎样炒

边煮边搅拌,至珍珠呈粘稠状时,保温即可

步骤14 黑糖珍珠的煮制秘诀怎样煮

来做一杯饮品吧,将黑糖珍珠壁挂在出品杯

步骤15 黑糖珍珠的煮制秘诀怎样炖

再倒入奶茶原液,黑糖脏脏奶茶做好啦

步骤16 黑糖珍珠的煮制秘诀的制作

黑糖珍珠的煮制秘诀你学会了吗?

成品图
烹饪技巧

煮制好的黑糖珍珠一般放入珍珠锅内保温存储,最佳赏味期为2小时,共计可保存4小时

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