黑香肠炒蒲瓜

by 草莓茶 497 收藏 7641 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.5%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

蒲瓜这种蔬菜特别容易存放,不怎么想去买菜时可以买一个放家里,放几天都不会烂的,吃起来味道也不错的,我这次放了在老家带回来的黑香肠,还加入一点黑木耳,为了颜色更漂亮还搭配了一点胡萝卜,什么都放一起,吃起来更营养了。

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主料3人份
辅料
2汤匙
1汤匙
胡萝卜50克
大蒜2粒
蚝油1汤匙
鸡精0.5汤匙
展开全部辅料
步骤1 黑香肠炒蒲瓜的做法大全

蒲瓜洗净后去皮中间对半切块

步骤2 黑香肠炒蒲瓜的做法图解

把蒲瓜切薄片

步骤3 黑香肠炒蒲瓜的家常做法

胡萝卜切薄片,黑香肠切片

步骤4 黑香肠炒蒲瓜的简单做法

黑木耳提前泡发

步骤5 黑香肠炒蒲瓜怎么吃

锅中热油爆香蒜米后把黑香肠放入小火煎一下

步骤6 黑香肠炒蒲瓜怎么做

胡萝卜片倒入翻炒

步骤7 黑香肠炒蒲瓜怎么炒

把黑木耳倒入翻炒

步骤8 黑香肠炒蒲瓜怎么煮

把蒲瓜片倒入

步骤9 黑香肠炒蒲瓜怎么炖

炒至蒲瓜变软加入适量盐

步骤10 黑香肠炒蒲瓜怎么煸

加入少许鸡精

步骤11 黑香肠炒蒲瓜怎样煸

最后出锅前淋少许蚝油即可

成品图
烹饪技巧

蚝油最后放味道才会好
胡萝卜尽量切薄一点,不然不容易熟

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