黑鱼豆腐汤
by 灯芯绒 166 收藏 12383 浏览
步骤1
黑鱼清理干净，沥干水分
步骤2
豆腐切麻将块
步骤3
起油锅，爆香葱姜
步骤4
下入黑鱼略煎一下
步骤5
烹入料酒，加豆腐，加没过的热水，大火煮开
步骤6
转中小火慢炖约20分钟
步骤7
加白胡椒粉、盐和一点点味精(可以省略)调味
步骤8
出锅前撒上葱花和香菜
成品图
烹饪技巧
熬汤的鱼，一定要选择新鲜度高的
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