黑玉米排骨锅

by 柔蓝水晶 5091 收藏 36696 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.8%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

天气冷了,就想吃些热乎乎的饭菜,有什么比酒精炉更好的装备呢。黑玉米与排骨一起慢炖至鲜香软糯,再放些白菜和胡萝卜,倒入在酒精炉里边吃边持续加热,菜色诱人,营养丰富。有了酒精炉,冬天也不怕菜会凉了。

展开
主料2人份
辅料
4克
红烧排骨酱 50克
花椒 2克
2克
生抽8克
展开全部辅料
步骤1 黑玉米排骨锅的做法大全

排骨冷水下锅,放入姜片和花椒,煮20分钟捞出。

步骤2 黑玉米排骨锅的做法图解

倒入红烧排骨酱,抓匀后腌制一小时。

步骤3 黑玉米排骨锅的家常做法

将黑玉米切成段状

步骤4 黑玉米排骨锅的简单做法

将白菜撕碎,铺在酒精炉内胆中。

步骤5 黑玉米排骨锅怎么吃

把切段的黑玉米在内胆中铺一圈,加入少许盐、生抽

步骤6 黑玉米排骨锅怎么做

把腌好的排骨摆在中间

步骤7 黑玉米排骨锅怎么炒

盖上锅盖,把火调到最小,焖10分钟。

步骤8 黑玉米排骨锅怎么煮

再将胡萝卜切块,摆在黑玉米上面

步骤9 黑玉米排骨锅怎么炖

在酒精炉里点燃酒精块,将内胆放入,加热几分钟让胡萝卜断生

成品图
烹饪技巧

如果排骨酱比较干,可以稍加些料酒稀释一下
酒精炉内胆是砂锅的,可以在灶上先加热食材
因为白菜会出水,火小一些是不会干锅的

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >