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黑芝麻豆浆焖饭

by 多幸福多快乐 277 收藏 7257 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

不知道别人家有没有遇到过这个问题,早餐剩了一大碗豆浆怎么办?喝了,肚子装不下,倒了,食材挺营养的,倒掉太浪费。怎么办呢?摊饼?蒸馒头?还有别的法子么?! 我家就经常会遇到这个问题,因为我家豆浆机最大容量是1300ML,我的习惯是每次都打到最大容量,平时家里人口又不多,经常会有剩的一杯或一碗豆浆,我大部分的时候会在上午把它当饮料喝掉,或者揉面里蒸馒头,倒是也不浪费。有一天多爸着急出门,没吃早饭就走了,于是就剩了两大杯豆浆,量有点儿多,喝不完,而且我做的是黑芝麻坚果豆浆,实在不舍得倒掉。中午的时候蒸米饭,淘米的时候突然想到,我可以把豆浆代替水蒸米饭啊!以前用纯黄豆豆浆蒸过米饭,挺香的,但是这种五谷豆浆蒸米饭,还真不知道怎么样。说做就做,那天中午我们就吃了一顿黑芝麻豆浆焖饭,做之前我这心里还挺忐忑的,因为最近婆婆在我这里住,中午我俩一起吃饭,如果这饭不好吃,我要被批评的啊!等饭做好以后,这种担心就没有了,因为味道相当好!这款临时起意的焖饭还得到了婆婆的夸奖,因为它不仅有焖饭的香,土豆的糯,香肠的嚼劲,还有黑芝麻豆浆的香浓,没有加水哦,剩下的那两大杯豆浆的量刚刚好!

展开
主料3人份
辅料
土豆一个
四季豆一小把
适量
生抽适量
杏鲍菇半根
黑胡椒粉适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 黑芝麻豆浆焖饭的做法大全

黑芝麻坚果豆浆两大杯,比这个杯子还要大一点哦

步骤2 黑芝麻豆浆焖饭的做法图解

把大米洗净放进电饭煲里

步骤3 黑芝麻豆浆焖饭的家常做法

把黑芝麻豆浆也倒进锅里;(如果豆浆量不够的话,也可以加点清水)

步骤4 黑芝麻豆浆焖饭的简单做法

再准备好焖饭所用的其它食材;我这里放了香肠、土豆、豆角、杏鲍菇

步骤5 黑芝麻豆浆焖饭怎么吃

把食材洗净切成小块

步骤6 黑芝麻豆浆焖饭怎么做

把各种食材放进一个容器里,加入生抽酱油、盐、黑胡椒粉、蚝油一起调拌均匀。注意食材中我用的香肠是咸甜口味的,而酱油和蚝油也都是咸味的,盐的量要少放,如果喜欢清淡的可以不用再加盐了。黑胡椒粉是用来提味的,没有也可以不用放

步骤7 黑芝麻豆浆焖饭怎么炒

把拌好的食材倒进电饭煲里,平摊开

步骤8 黑芝麻豆浆焖饭怎么煮

选择“精煮”模式,启动电饭煲

步骤9 黑芝麻豆浆焖饭怎么炖

一小时过后,电饭煲会发出提示音,打开饭煲,黑芝麻豆浆焖饭已经做好了

步骤10 黑芝麻豆浆焖饭怎么煸

用饭勺拌一下,让米饭和菜混合均匀,因为用的黑芝麻豆浆,所以大米的颜色都被染的有些发黑,但味道却是很香的

步骤11 黑芝麻豆浆焖饭怎样煸

有米有肉有菜有菌有豆制品,还有可以补钙乌发的黑芝麻,这样一份营养丰富的焖饭,是不是很值得尝试一下呢!如果你家早餐也有喝不完的豆浆,不如试试焖个米饭吧!如果你有更好的方法,也欢迎在评论区留言哦

步骤12 黑芝麻豆浆焖饭怎样做

成品

成品图
烹饪技巧

制作时搭配的食材可以进行变化的

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