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黑芝麻豆沙土司

by 吃好吃的喽aici 400 收藏 3802 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.4%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

本来想着单纯的做成黑芝麻土司,结果看见冰箱中剩下的豆沙了,就全用了,做出来的土司有着淡淡的芝麻香和豆沙的甜,超好吃~

展开
主料2人份
辅料
白砂糖10克
黄油5克
食盐2克
酵母3克
蜂蜜水2克
展开全部辅料
步骤1 黑芝麻豆沙土司的做法大全

黑芝麻用擀面杖碾碎

步骤2 黑芝麻豆沙土司的做法图解

面粉、碾碎的黑芝麻、酵母、盐和白砂糖都放入面包桶中

步骤3 黑芝麻豆沙土司的家常做法

加入温水,开始和面10分钟

步骤4 黑芝麻豆沙土司的简单做法

放入室温软化好的黄油,继续揉15分钟

步骤5 黑芝麻豆沙土司怎么吃

面团可以轻易的拉出薄膜,放到温暖的地方醒发

步骤6 黑芝麻豆沙土司怎么做

发酵好的面团呈两倍大小。发的太好,连盖子也粘上去了

步骤7 黑芝麻豆沙土司怎么炒

将发好的面团用力揉一揉排气

步骤8 黑芝麻豆沙土司怎么煮

将面团擀成长方形,并将四边擀的薄一些

步骤9 黑芝麻豆沙土司怎么炖

用勺子背将豆沙抹均匀,四边周围不要抹

步骤10 黑芝麻豆沙土司怎么煸

对折面片

步骤11 黑芝麻豆沙土司怎样煸

收口处用清水稍微喷一下,可以更好的粘合

步骤12 黑芝麻豆沙土司怎样做

将折叠好的面片擀的和土司盒的宽度差不多

步骤13 黑芝麻豆沙土司怎样炒

用刀切成宽窄均匀的面条

步骤14 黑芝麻豆沙土司怎样煮

拿起一根面条稍微卷一下

步骤15 黑芝麻豆沙土司怎样炖

卷好所有的,饼放入土司盒中

步骤16 黑芝麻豆沙土司的制作

烤箱中放一盘热水,打至发酵档,进行第二次发酵

步骤17 黑芝麻豆沙土司的制作方法

发酵至原来的1.5倍大小

步骤18 黑芝麻豆沙土司的制作大全

预热烤箱,土司盒放入下层,上下火,180度,40分钟即可

步骤19 黑芝麻豆沙土司的做法大全

烤好的面包要立刻脱模,在喷一层蜂蜜水

步骤20 黑芝麻豆沙土司的做法大全

放凉

步骤21 黑芝麻豆沙土司的做法大全

切开看一下

成品图
烹饪技巧

烤箱的温度一定要根据自家的情况来调节哈~

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