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黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频

by freesiaa-made 188 收藏 9848 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.3%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

蜜蜂玛德琳

展开
步骤1 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频的做法大全

用牛奶把芝麻酱澥开 ,用小火 或 隔水融化 放凉备用

步骤2 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频的做法图解

全蛋液打散,全蛋液打散

步骤3 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频的家常做法

充分混合均匀

步骤4 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频的简单做法

泡打粉和低筋面粉混合均匀

步骤5 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎么吃

鸡蛋里 筛入低筋面粉和泡打粉

步骤6 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎么做

混合至没有干粉即可,加入融化的黄油

步骤7 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎么炒

慢慢搅拌至黄油被吸收

步骤8 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎么煮

加入自制红蜜豆。[自制红蜜豆 红豆和糖1:1放入高压锅,加入没过红豆2cm高的水,上气后小火压20分钟左右 ,直到红豆变软糯(小火能保证红豆的完整)]

步骤9 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎么炖

翻拌均匀

步骤10 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎么煸

取适量(70克左右)面糊,和澥开的黑芝麻酱混合均匀

步骤11 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎样煸

取两个裱花袋套在杯子上,分别装入两种面糊,用封口夹把裱花袋夹起来 (挤的时候面糊就不会往上跑了)放冰箱冷藏半小时

步骤12 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎样做

玛德琳模具里刷上一层黄油

步骤13 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎样炒

再撒上一层面粉(抖下多余的面粉)防粘

步骤14 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎样煮

挤入冷藏好的面糊,黑芝麻面糊可以挤在顶部,最终挤8分满

步骤15 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频怎样炖

黑芝麻面糊也可以先挤在底部,最终挤8分满

步骤16 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频的制作

放入预热180~190度的烤箱,中层,13-15分钟

步骤17 黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳 视频的制作方法

趁热脱模 彻底冷却后食用

成品图

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