搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
黑芝麻花生酥的做法

黑芝麻花生酥

by 水淼淼

因为这款饼干放了烤熟烤香的黑芝麻和花生,想想就知道肯定很香很香了。重要的是除了香,它特别酥脆,一咬就掉渣的程度,具备了好吃饼干的所有要素,这么想想的话得到大家的喜爱和称赞也是在是情理之中。

展开

黑芝麻花生酥营养建议

黑芝麻花生酥的食材2人份

展开

黑芝麻花生酥的做法

0

材料:低粉130g、黄油90g、糖粉70g、熟花生80g、熟黑芝麻15g、蛋黄15g
表面刷液:蛋黄液10克

1

生花生烤熟或炒熟后,去除红衣,用料理机稍打碎(不要太碎,如果没有料理机,就直接用刀背拍碎在切碎就行。不去除红衣也可以,只是色泽和口感上会少有不同)

2 黑芝麻花生酥菜谱图解

黄油软化,加糖粉、蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松

3

筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊

4 黑芝麻花生酥菜谱图解

加入打碎的花生和黑芝麻,用手揉匀

5 黑芝麻花生酥菜谱图解

面团分成15克一个,揉圆,摆在烤盘上,用手稍稍压扁

6 黑芝麻花生酥菜谱图解

刷上一层蛋黄液,放进预热好175度的烤箱,烤15-18分钟。至表面金黄色即可出炉,晾凉密封保存

成品图

黑芝麻花生酥的做法热门榜全部做法榜单

低筋面粉的做法热门榜全部做法榜单

芝麻的做法热门榜全部做法榜单

花生仁(炒)的做法热门榜全部做法榜单