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黑芝麻馅馒头

by 寓言7656 1125 收藏 38596 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.5%
蛋白质
19.1%
甜味
<15分钟
较高热量

黑芝麻营养丰富,药食兼用,具有补肝肾、滋五脏,益精血,润肠燥等功效,黑芝麻的营养功效还有很多,咱就不一一介绍了,还是来说说这款早餐包吧!今天这款早餐包就是用了黑芝麻粉做馅,面皮喧软,馅料香甜,做早餐做主食都是不错的。本来馅料里猪油和白糖的量应该多放些,那样蒸出来的早餐包掰开会有流沙的效果,想了想,家里吃就尽量少糖少油吧!于是减少了白糖和猪油的量。但口味依旧香甜,一点也不打折哦!一起来看看做法吧!

展开
主料3人份
辅料
黑芝麻粉150克
猪油20克
白糖30克
展开全部辅料
步骤1 黑芝麻馅馒头的做法大全

面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀

步骤2 黑芝麻馅馒头的做法图解

加入35度左右的温水揉成面团,盖上保鲜膜醒发

步骤3 黑芝麻馅馒头的家常做法

醒发面团的时候来准备馅料:白糖、黑芝麻粉、猪油

步骤4 黑芝麻馅馒头的简单做法

馅料所有食材充分混合均匀即成

步骤5 黑芝麻馅馒头怎么吃

面团醒发两倍大

步骤6 黑芝麻馅馒头怎么做

在案板上再次揉匀

步骤7 黑芝麻馅馒头怎么炒

分成小剂子

步骤8 黑芝麻馅馒头怎么煮

取一份小剂子再次揉光滑,并擀成四变薄中间略厚的面皮

步骤9 黑芝麻馅馒头怎么炖

放上适量馅料

步骤10 黑芝麻馅馒头怎么煸

收紧,封口朝下整理成馒头状

步骤11 黑芝麻馅馒头怎样煸

做好后依次码入蒸锅(蒸屉抹油或垫屉布),再次醒20分钟

步骤12 黑芝麻馅馒头怎样做

开中火,上汽后蒸10分钟左右关火,焖三四分钟揭盖取出

成品图
烹饪技巧

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