黑芝麻馅燕麦早餐饼

by 大海微澜微博 227 收藏 4223 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.9%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

春天是孩子生长发育的黄金期,做父母的都希望自己的孩子快快长高,所以,饮食调理很重要,俗话说,药补不如食补,食物搭配好了,胜过补药。今天给大家推荐一道非常有利于孩子长身体的发面早餐饼,黑芝麻馅燕麦饼, 把鸡蛋、牛奶、黑芝麻和燕麦4种食材搭配到一起, 外脆里软,口味香甜,食材家常,做法简单,钙含量高,不但补充蛋白质、钙质,还容易消化吸收,放心吃,长个不长胖。 当然,补充这些含钙量高的食物,也建议增加户外活动,这样会增加接触太阳的机会,太阳的紫外线会增加皮肤合成维生素D的能力,维生素D可以促进肠道及骨骼对钙的吸收。

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主料2人份
辅料
橄榄调和油适量
少许
白糖适量
黑芝麻60克
展开全部辅料
步骤1 黑芝麻馅燕麦早餐饼的做法大全

准备食材,面粉我选用多用途燕麦小麦粉,添加澳洲燕麦,品质非常好,家中可以常备点,富含蛋白质、钙质、微量元素以及纤维素,有营养好消化,口感好,可以用来做面条,饺子、馒头等多种面点

步骤2 黑芝麻馅燕麦早餐饼的做法图解

鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀(大约用了70g牛奶),加入酵母融化后,筛入燕麦粉揉成面团,然后盖上保鲜膜,放在温暖处饧发1小时左右。和面是可以少许加点油,好操作,我没加,尽量少吃油哈

步骤3 黑芝麻馅燕麦早餐饼的家常做法

熟黑芝麻放入料理机中,打碎,然后加入适量的橄榄调和油,不要加多,略黏稠就好,适量的糖,加多少糖根据自己喜欢的口感而定,少许盐,我大约用1g盐,甜中有咸,不油腻特别香

步骤4 黑芝麻馅燕麦早餐饼的简单做法

面团发酵至2倍大,取出揉匀排气,面团软一点口感更好。然后把面团揉成长条,均匀分成8个小面剂子,取一个面剂子擀成长椭圆形,由上往下卷起来,然后顺过来再擀长,再卷起来,这样做口感更松软

步骤5 黑芝麻馅燕麦早餐饼怎么吃

然后按扁,擀成小饼,放入拌好的黑芝麻馅,收口捏紧,不要露馅,按平擀圆

步骤6 黑芝麻馅燕麦早餐饼怎么做

烤箱160度预热5分钟,准备好的小饼码入烤盘

步骤7 黑芝麻馅燕麦早餐饼怎么炒

上下火中层,160度烤20分钟左右,注意10分钟左右翻面

步骤8 黑芝麻馅燕麦早餐饼怎么煮

出炉。没有烤箱,平底锅烙也是可以的

成品图
烹饪技巧

1、烤箱不同,温度和时间都有差异,请根据自己的烤箱设置。没有烤箱可用平底锅烙
黑芝麻馅油不要放多了,略黏稠一点即可。糖的用量自己把握,加点盐你会发现还增加香味

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