500克水煮开,放入红茶,然后浸泡15分钟左右
泡好的茶过滤出茶汤,茶汤分成300克和150克两份
白凉粉放入锅里
倒入300克茶汤,小火煮开
倒入容器中晾凉就凝固成今天要用的黑钻了
适量的黑珍珠煮软
捞出凉开水过凉备用
淡奶油加入白糖
小火煮开
倒入未来牧场限定娟姗牛纯牛奶
倒入150克茶汤
杯底部放黑珍珠
做好的茶冻切块,放入杯中就是黑钻
最好倒入煮好的奶茶就可以享用啦。看上去是不是很像黑色钻石!“未来牧场限定娟姗牛纯牛奶,远超欧盟标准的好奶”
做茶冻时我没有放糖,因为我个人喜欢原味的茶冻,如果喜欢甜味的可以适当加糖