荷兰豆炒腊肠

by 暮色影子 390 收藏 4626 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.4%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

冬季荷兰豆价格小贵了。每年过年的时候,差不多就这价10元钱500克。这价格和猪肉媲美了。现在猪肉真是便宜,一斤肉的价格就是荷兰豆的价格。现在吃肉的人少了,买青菜的人多起来了。荷兰豆清炒有点太素了。搭配广式香肠口感特别好,广式香肠又有点微甜,荷兰豆清脆爽口。这菜口感和营养都翻倍,小贵也得经常吃,甜脆爽口,端上桌就秒光。

展开
主料2人份
广式肠2个
辅料
植物油一勺
展开全部辅料
步骤1 荷兰豆炒腊肠的做法大全

荷兰豆250克,广式香肠二个,植物油一勺,盐适量,

步骤2 荷兰豆炒腊肠的做法图解

摘去荷兰豆的荚,现在比较鲜嫩很好处理的,洗干净备用

步骤3 荷兰豆炒腊肠的家常做法

广式香肠也得用热水冲洗干净,这种香肠一定要洗的

步骤4 荷兰豆炒腊肠的简单做法

热油炒肠,肠透明就可以了

步骤5 荷兰豆炒腊肠怎么吃

放入荷兰豆在炒好的香肠里边,小火炒菜

步骤6 荷兰豆炒腊肠怎么做

快速翻炒荷兰豆,因为豆子水分比较小,小心炒糊

步骤7 荷兰豆炒腊肠怎么炒

翻炒到荷兰豆全部变色,加盐出锅就是脆脆的口感,如果想吃绵软的就在炒一会

成品图
烹饪技巧

1,小火炒菜,荷兰豆含水量很低,容易炒糊
2,挑选的时候尽量选择绿色,大小一样的豆荚

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