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荷兰豆炒腊肉

by 叶子的小厨 561 收藏 42963 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

自从回老家带了很多腊肉以来,一直不愿吃新鲜肉,只是偶尔给孩子做点新鲜肉的菜,我自己那是超级爱吃腊肉,搭配着各种食材来炒,可以做个腊肉专辑了,哈哈。   今天用了荷兰豆来炒腊肉,全家人都非常爱吃,成了桌上最抢手的菜了,看来很不错滴。

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主料3人份
辅料
1块
2瓣
红椒1块
植物油15克
食盐2克
展开全部辅料
步骤1 荷兰豆炒腊肉的做法大全

准备好原材料

步骤2 荷兰豆炒腊肉的做法图解

腊肉洗净入锅煮熟

步骤3 荷兰豆炒腊肉的家常做法

荷兰豆去两头去筋洗净沥干水分

步骤4 荷兰豆炒腊肉的简单做法

红柿子椒切成宽条

步骤5 荷兰豆炒腊肉怎么吃

姜、蒜剁细

步骤6 荷兰豆炒腊肉怎么做

煮熟的腊肉切成片

步骤7 荷兰豆炒腊肉怎么炒

锅里放入植物油,放入腊肉煸炒,将肥肉煸炒出油,然后起锅待用

步骤8 荷兰豆炒腊肉怎么煮

锅里留底油,爆香姜米和蒜末

步骤9 荷兰豆炒腊肉怎么炖

加入荷兰豆和红柿子椒,爆炒,加入食盐翻炒均匀

步骤10 荷兰豆炒腊肉怎么煸

加入炒好的腊肉,翻均匀出锅

成品图
烹饪技巧

腊肉提前泡,这样有助于减去盐量
腊肉比较咸,煮的时候多加点水
荷兰豆要快速爆炒

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