荷兰豆炒腊猪肠

by 蕾宝的烟味生活 292 收藏 1598 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.7%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

湖南的腊制品真的是越吃越香,越吃越有味,比如辣猪肠,完全没有新鲜的异味等,怎么炒都好吃!

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主料
辣猪肠200克
辅料
生姜5克
辣椒5个
大蒜3瓣
大葱2颗
展开全部辅料
步骤1 荷兰豆炒腊猪肠的做法大全

将配料和腊肠的分别切好备用;(腊肠是上次焯水稍多剩下来的)

步骤2 荷兰豆炒腊猪肠的做法图解

荷兰豆撕掉收尾老筋,清水浸泡洗净

步骤3 荷兰豆炒腊猪肠的家常做法

锅中倒入适量油

步骤4 荷兰豆炒腊猪肠的简单做法

放入辣椒、大蒜、生姜,爆香

步骤5 荷兰豆炒腊猪肠怎么吃

倒入腊肠,并倒入适量料酒翻炒

步骤6 荷兰豆炒腊猪肠怎么做

倒入滤干水分的荷兰豆,不停翻炒

步骤7 荷兰豆炒腊猪肠怎么炒

倒入少许清水,继续翻炒至8分熟

步骤8 荷兰豆炒腊猪肠怎么煮

倒入适量盐、生抽、蚝油、少许老抽、适量鸡精调味

步骤9 荷兰豆炒腊猪肠怎么炖

翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

腊猪肠建议焯水,去除烟熏味等杂质异味等

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