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荷兰豆炒虾球

by 寓言7656 459 收藏 4444 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.2%
蛋白质
8.1%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

荷兰豆炒虾球是一道美味的快手小炒。既美味又营养,荷兰豆脆爽,虾仁鲜嫩,搭配在一起,不仅色泽靓眼,而且口感丰富,是道简单易做的好菜哦!虾仁炒荷兰豆的做法很简单,喜欢的朋友快尝试一下这道鲜美的快手菜吧!”

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主料3人份
辅料
料酒1茶匙
胡椒粉少许
大蒜4瓣
食盐适量
适量
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 荷兰豆炒虾球的做法大全

主要食材:鲜虾、荷兰豆

步骤2 荷兰豆炒虾球的做法图解

大蒜切片,姜切片,荷兰豆摘去两边筋洗净备用

步骤3 荷兰豆炒虾球的家常做法

鲜虾剥去虾皮,挑去虾线,从中间片开

步骤4 荷兰豆炒虾球的简单做法

处理好的虾仁放入碗中,加入少许食盐、两片姜片、1/2茶匙料酒、少许胡椒粉、少许淀粉抓匀腌渍几分钟

步骤5 荷兰豆炒虾球怎么吃

煮锅置火上,水沸后加入少许食盐,放入荷兰豆焯一下捞出

步骤6 荷兰豆炒虾球怎么做

锅中放少许食用油,放入三两片姜片爆香,放入腌渍好的虾仁

步骤7 荷兰豆炒虾球怎么炒

炒至虾仁变色捞出

步骤8 荷兰豆炒虾球怎么煮

用锅中煎虾仁的余油爆香蒜片

步骤9 荷兰豆炒虾球怎么炖

放入焯过水的荷兰豆和虾仁大火快速翻炒

步骤10 荷兰豆炒虾球怎么煸

加入食盐调味

步骤11 荷兰豆炒虾球怎样煸

再次大火快速翻炒均匀即可关火出锅

成品图
烹饪技巧

荷兰豆提前焯过水,炒制的时候要大火快炒,才会保持荷兰豆的嫩绿和爽脆口感

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