荷兰豆香肠笋片

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

荷兰豆是我们常见的一种豆荚蔬菜,色泽翠绿,口感爽脆,烹饪方法多种多样,可以直接清炒,又可以和其它食材搭配一起,无论怎么烹制都让人非常的喜欢。分享一道营养健康又快手的小炒,用荷兰豆,冬笋和香肠搭配一起烹饪而成,荷兰豆口感爽脆和特有的鲜甜味,加上冬笋的鲜嫩和香肠特殊的香味,每吃一口都会让人有清新怡人的感觉

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主料4人份
辅料
2汤匙
蒜末8克
4克
香肠少许
展开全部辅料
步骤1 荷兰豆香肠笋片的做法大全

备好冬笋和荷兰豆

步骤2 荷兰豆香肠笋片的做法图解

把荷兰豆撕去两边的老筋洗净,冬笋去壳后洗净切片

步骤3 荷兰豆香肠笋片的家常做法

备好蒜末和熟香肠(香肠已经提前蒸熟的)

步骤4 荷兰豆香肠笋片的简单做法

锅内水开后,加入2克盐,再把荷兰豆和冬笋倒入焯水至豆荚变色后捞起后冲凉

步骤5 荷兰豆香肠笋片怎么吃

热锅倒油,温油下入蒜末爆出香味

步骤6 荷兰豆香肠笋片怎么做

再把荷兰豆和冬笋倒入煸炒出香味后加盐调味

步骤7 荷兰豆香肠笋片怎么炒

再把香肠倒入煸炒至荷兰豆断生后熄火出锅

步骤8 荷兰豆香肠笋片怎么煮

上桌

成品图
烹饪技巧

各家的口味不同,请按照自家的口味调整
焯水的时候,在锅里加一些盐能让荷兰豆保持清翠的颜色和减少流失食材的营养

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