河南焖面

by *'í畩啨﹌(来自腾讯.) 775 收藏 17495 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.7%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

大夏天,河南人吃焖面通常配上几个蒜瓣,很下饭,天气又热,再配一瓶啤酒,完美了!可这里的人竟不知道啥是焖面,醉醉的,而且没有买到扁面条,只能用圆的代替,看上去不那么正点。下次再重新做一次,这次就主要介绍一下步骤吧~第一次审核没有通过,因为我不知道材料到底多少克,大家自己看看放,实在对克没有感觉……

展开
主料1人份
辅料
两瓣
花椒少许
两小片
干红椒喜辣可加
菜油10毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 河南焖面的做法大全

我准备的多,用不完的

步骤2 河南焖面的做法图解

豆角切稍微长一点,蒜姜辣椒都切好

步骤3 河南焖面的家常做法

油热放进去,烹出香味即可

步骤4 河南焖面的简单做法

香味儿出,放肉,炒约一分钟,放适量盐,胡椒粉,酱油,再炒约一分钟

步骤5 河南焖面怎么吃

肉翻炒两三下,就可以放豆角,一起炒约一分钟

步骤6 河南焖面怎么做

在菜锅放约两碗水的样子,不需要完全淹没菜,然后直接把湿面条放在菜上,盖上盖子,注意,放上去不要用筷子搅动面条

步骤7 河南焖面怎么炒

焖约15分钟,打开锅盖,将面条翻一下,下面的沾上了酱油,上面的没有沾,可以用筷子把面条松一松,觉得面太白可以再撒一点酱油,拌匀。然后小火再焖约五分钟即可

成品图
烹饪技巧

面条放进去后不要直接搅动 ,菜放在面条下面2.圆面条比较硬,扁的闷出来看着都快透了,很好吃。,下次我再用扁的做一下

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