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腊肠焖饭

by 思琴若水87　74 收藏　14702 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
62.6%
蛋白质
22.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
焖
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

这款焖饭是以砂锅作为作为器皿来煮米饭。这次的做饭用到的米是恒大兴安的贡米一号。恒大兴安贡米产自北纬46度的大兴安岭黄金粮油产区。恒大兴安贡米绵软糯滑，醉心可口。

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主料1人份
腊肠120克
大米160克
辅料
香葱两根
洋葱16克
油适量
生姜适量
展开全部辅料
步骤1 腊肠焖饭的做法大全

准备食材

步骤2 腊肠焖饭的做法图解

将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲

步骤3 腊肠焖饭的家常做法

加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟

步骤4 腊肠焖饭的简单做法

将腊肠.香葱.生姜改刀

步骤5 腊肠焖饭怎么吃

泡好的米洗净后加入适量水

步骤6 腊肠焖饭怎么做

盖上盖子用小火焖

步骤7 腊肠焖饭怎么炒

焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香

步骤8 腊肠焖饭怎么煮

然后加入腊肠翻炒

步骤9 腊肠焖饭怎么炖

待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火

步骤10 腊肠焖饭怎么煸

最后，撒上葱花即可享受美食

成品图
烹饪技巧

焖饭的技巧在于火候的掌握，一定要开小火

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