荷塘月色

by 及时雨1730 384 收藏 2722 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.3%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

荷塘月色,清新脱俗过目不忘。口感清脆爽口、营养味美是减肥女孩们的最爱。

展开
主料3人份
辅料
2瓣
3克
鸡精2克
水淀粉100毫升
展开全部辅料
步骤1 荷塘月色的做法大全

藕切片,胡萝卜切片(花刀切片更漂亮),荷兰豆摘掉老筋洗净备用

步骤2 荷塘月色的做法图解

分别将荷兰豆、胡萝卜片、藕片热水焯,然后投凉。捞出控干水份备用

步骤3 荷塘月色的家常做法

锅放底油,油热加入蒜碎炒香,倒入控干水份的荷兰豆藕片胡萝卜片

步骤4 荷塘月色的简单做法

大火快速翻炒

步骤5 荷塘月色怎么吃

锅内加盐加鸡精,倒入水淀粉。翻勺出锅装盘了

成品图
烹饪技巧

胡萝卜花片的改刀方法,将胡萝卜去皮后四面切凹槽,用花刀切片,一片片可爱的花朵就切好了。
荷兰豆热水焯要快速捞出投凉。
藕片热水焯时加点白醋会使藕片更白更脆。
要大火快速翻炒,使食材色彩鲜艳口感脆脆的

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