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琥珀核桃仁

by 寓言7656 6974 收藏 41321 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.2%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

一款小零食送给不爱吃核桃的孩子。 裹上糖浆的核桃仁又香又甜,平时不喜欢吃核桃的女儿吃起来不停嘴。

展开
主料未知
辅料
清水半杯
黑芝麻(熟)1茶匙
白芝麻(熟)1茶匙
展开全部辅料
步骤1 琥珀核桃仁的做法大全

食材:核桃仁、白糖

步骤2 琥珀核桃仁的做法图解

核桃仁放入烤盘,入烤箱160度烤十分钟取出

步骤3 琥珀核桃仁的家常做法

锅中放入白砂糖加入小半杯水开始熬制

步骤4 琥珀核桃仁的简单做法

慢火熬制糖汁

步骤5 琥珀核桃仁怎么吃

糖汁渐浓放入黑白芝麻继续熬制

步骤6 琥珀核桃仁怎么做

糖汁已经熬至成金黄色,还不够还要继续熬制成深褐色

步骤7 琥珀核桃仁怎么炒

变成深褐色,不断的冒细密的气泡,快速下入核桃仁快速的使糖浆附着在核桃仁上

步骤8 琥珀核桃仁怎么煮

盛出,散开放置在不沾烤盘上拨开晾凉,又甜又香琥珀核桃就可以吃了,女儿不爱吃核桃,可做好的琥珀核桃仁吃起来就不停嘴

成品图
烹饪技巧

白糖炒成褐色不断的冒出细密的气泡,类似蜂蜜的粘稠程度放入核桃仁,时间非常短,一定要掌握好。把核桃仁倒入烤盘或刷了油的盘中播散晾凉,避免沾连成一坨

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