< 美食杰 菜谱分类 >

核桃仁炒菠菜

by 斯佳丽 238 收藏 7982 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.7%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

菠菜是我们生活中在常吃的蔬菜,很多人都很喜欢吃。我们都知道,菠菜的补血作用是它最大的功效,它含铁量是非常高,所以对于贫血的患者来说,多吃一点菠菜会缓解贫血的症状。月经以后的女子也可以多吃一点菠菜进行血液的补充。 但要注意的是菠菜含有草酸,它不仅具有涩味,还容易产生结石。在因此吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再炒、凉拌、或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉不部分的草酸。今天就用它来与补脑的核桃仁来道美味小炒, 下面就跟着我学吧。

展开
主料4人份
辅料
枸杞8-10颗
油盐 适量
展开全部辅料
步骤1 核桃仁炒菠菜的做法大全

烧锅开水, 加入少许盐和几滴油,

步骤2 核桃仁炒菠菜的做法图解

放入菠菜进去焯水, 变色后马上捞出

步骤3 核桃仁炒菠菜的家常做法

烧热锅, 放少许油, 下入核桃仁进去煸炒一下;

步骤4 核桃仁炒菠菜的简单做法

再加入刚焯过水的菠菜进去翻炒;

步骤5 核桃仁炒菠菜怎么吃

加入盐调味;

步骤6 核桃仁炒菠菜怎么做

最后出锅前放入泡好的枸杞即可

成品图
烹饪技巧

菠菜中含有草酸, 要先焯下水就能去除大部分草酸; 2. 先煸炒下核桃仁让其味道更香, 3. 大火快炒,出锅前放入枸杞; 4. 要想品尝到核桃仁的脆感就要尽快吃,要不就会泡软了

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

炒菠菜的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >