记得小时候喝粥时,总是期待妈妈给舀一勺白糖,那是很幸福的一件事。那时糖果点心少得可怜,就是白糖也是要计划供应。要是再给加点芝麻粉就更开心了,那就是过年第二。 那时候不知道芝麻粉是补钙之王,也不知道核桃补脑,瞧现在的孩子脑子灵光,身体结实。 现在知道也不晚,你、我、他啥时候都需要,专家们建议准妈妈们从怀孕就开始每日吃两个核桃。 今天就做一款香甜粘糯的营养粥 __ 核桃仁芝麻粉拌糯米粥。 补脑又补钙,能量满满。 材料:糯米、核桃仁、芝麻和糖
备好核桃仁和芝麻。注:一次可以多做一些,下次吃的时候就方便了。
将核桃仁和芝麻入烤箱175度烤几分钟就可以了,你也可以利用烤东西的余温。记住要时刻观察,别烤焦了。
挑出核桃仁掰成小块。注:核桃也可以不烤。
芝麻入食品粉碎机打成粉末。注:可以根据个人口味加点白糖一起打。还有打成粉末更易被人体吸收。
这就是粉碎好的芝麻粉。
准备好糯米。
糯米淘洗干净,加适量的水。
用高压锅煮制。
将煮好的粥盛入各自的碗中散上芝麻粉和糖。 再散上核桃仁。 这样一碗香糯营养的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
1.芝麻、核桃入炉中烤时,记住要时刻观察,别烤焦了
2.芝麻粉一次可以多做一些,下次吃的时候就方便了
3.核桃仁也可吃生的,烤了更香