核桃圆面包

by 炫润丝巾 379 收藏 6800 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,因为我家特别喜欢吃面包,今天,我就用核桃做了这款面包,非常好吃,大家可以试试哦。

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步骤1 核桃圆面包的做法大全

面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母

步骤2 核桃圆面包的做法图解

一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

步骤3 核桃圆面包的家常做法

之后,在桶内进行第一次发酵15-20分钟左右

步骤4 核桃圆面包的简单做法

20分钟发酵好的面团,排气后放入核桃仁,用手揉匀

步骤5 核桃圆面包怎么吃

之后,均匀地分成四份

步骤6 核桃圆面包怎么做

取一份揉成条状,像图片中卷起来

步骤7 核桃圆面包怎么炒

模具上涂抹食用油,以便更好地好脱模

步骤8 核桃圆面包怎么煮

依次放上卷好的面包,并喷上水,以防干裂

步骤9 核桃圆面包怎么炖

放入烤箱最下层,40度,发酵40分钟

步骤10 核桃圆面包怎么煸

40分钟后,发至2倍大时

步骤11 核桃圆面包怎样煸

再次放入烤箱,最下层,170度,烘烤20分钟,之后,取下上托盘,170度,再烘烤5分钟,继续上色。用烤箱自带托盘放入最上层,因为磨具比较高,不放上自带托盘,很快就会糊的,如果不放入托盘,温度低,面包就会发粘,

步骤12 核桃圆面包怎样做

5分钟后,就可以吃到,美味的面包了

成品图
烹饪技巧

丝巾温馨提示:1.面粉的吸水程度不同,干湿程度也不同,,所以,大家和面时找出自己适合的软硬程度。2.各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察,以便烤出好的颜色

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