非常好吃的糯米蒸排骨,用荷叶包起来,吃的时候可以闻到淡淡的荷叶香,不知不觉多吃了不少米饭
将排骨切小块,加入生抽、老抽和料酒
腌制三个小时左右
将糯米浸泡,加入玉米、胡萝卜、青豆、香菇
然后加入排骨拌一下
等待一个小时
准备好两张荷叶,铺进蒸笼里
码入前面拌好的糯米和排骨
平摊在干荷叶上
然后包起来
上锅蒸半个小时
糯米熟了,排骨酥了即可
注:糯米需要浸泡三个小时以上使用