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荷香糯米蒸排骨

by 海洋moon 720 收藏 25996 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.2%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

盛夏时节,微风吹过的荷塘里翠波翻滚,红粉摇曳。漫步荷塘,清香袅袅,令人心旷神怡。在这个时节用荷叶来做美食,再好不过了。无论是用荷叶来包饭,还是用荷叶来蒸鸡,都能借得满口的清香。做一道荷叶糯米排骨,软糯的口感,淡淡的荷香,在这炎热的夏季,这种味道让你的思绪能飘出阵阵的清凉。

展开
主料2人份
辅料
荷叶2张
南乳汁2汤匙
海鲜酱1汤匙
排骨酱1汤匙
美极鲜酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1

糯米淘洗干净,放入碗中用水浸泡40分钟

步骤2 荷香糯米蒸排骨的做法大全

猪小排斩成小段,用水漂去血水,捞起挤去水份

步骤3

把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和美极鲜酱油调成酱汁

步骤4 荷香糯米蒸排骨的做法图解

把排骨倒入酱汁内翻拌均匀

步骤5

荷叶放入开水锅中烫一下过凉,根据荷叶的大小,把荷叶分成几块

步骤6 荷香糯米蒸排骨的家常做法

把排骨放入涨发好的糯米中裹上糯米

步骤7

把裹好糯米的排骨放到荷叶上,用荷叶把排骨包裹起来

步骤8 荷香糯米蒸排骨的简单做法

把包好的糯米排骨放入蒸笼,蒸40分钟左右,清香怡人的糯米排骨就做好了

成品图

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