荷叶糯米鸡

by 小潺 485 收藏 10164 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

今天降温了,天气有点冷,赖了一下床,起来后做了一份热乎乎的早餐。

展开
主料2人份
辅料
荷叶1大张
鸡腿2个
干香菇5朵
带子适量
老抽1小勺
生抽1小勺
料酒1小勺
食盐1小勺
香油数滴
白糖1小勺
展开全部辅料
步骤1 荷叶糯米鸡的做法大全

糯米提前浸泡,加少许盐和油拌匀蒸熟备用;干荷叶用温水泡软洗净,去掉中间的硬蒂,裁成小份

步骤2 荷叶糯米鸡的做法图解

鸡腿肉加调料拌匀腌30分钟入味;加入瑶柱拌匀

步骤3 荷叶糯米鸡的家常做法

加入提前泡软炒香的香菇丁拌匀;摊开荷叶,中间铺糯米饭(手上抹水,可防止糯米饭粘手)

步骤4 荷叶糯米鸡的简单做法

挖坑填入馅料;再盖上少量糯米饭

步骤5 荷叶糯米鸡怎么吃

包起来大火蒸30分钟

成品图
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