荷叶糯米鸡

by 秋天是童话 7 收藏 47561 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

刚做的糯米鸡本是作为明天早餐的,刚晚饭不久的小猪看见我拍照,就嚷着要尝尝味道,一个完了还说再要吃一个,晕!难道这小家伙不知饥饱?

展开
主料5人份
辅料
荷叶5块
香菇10朵
蚝油4克
生抽5克
生粉2克
1块
杞子15粒
红枣1个
花生油适量
食盐5克
胡椒粉2克
展开全部辅料
步骤1 荷叶糯米鸡的做法大全

糯米洗净浸泡2小时

步骤2 荷叶糯米鸡的做法图解

香菇洗净泡发

步骤3 荷叶糯米鸡的家常做法

干荷叶热水泡软

步骤4 荷叶糯米鸡的简单做法

泡好的糯米调入3克的盐和几滴油拌匀,加入刚没过米面的水蒸熟,约需45分钟

步骤5 荷叶糯米鸡怎么吃

鸡腿去除骨头(骨头可留来煲汤)

步骤6 荷叶糯米鸡怎么做

鸡肉切小块,调入蚝油、生抽、生粉、油、盐腌一下

步骤7 荷叶糯米鸡怎么炒

泡发好的香菇切丝,红枣、姜也切丝和杞子一起与鸡肉拌

步骤8 荷叶糯米鸡怎么煮

蒸好的糯米饭打散放凉

步骤9 荷叶糯米鸡怎么炖

泡软的荷叶煎去蒂部,一分为二

步骤10 荷叶糯米鸡怎么煸

勺一勺米饭于荷叶中间摊薄,再放上鸡肉香菇馅料

步骤11 荷叶糯米鸡怎样煸

上面再盖一层米饭,说沾点水防黏,把米饭握成团

步骤12 荷叶糯米鸡怎样做

如图卷起荷叶

步骤13 荷叶糯米鸡怎样炒

再把两端折起来

步骤14 荷叶糯米鸡怎样煮

包好的糯米鸡放于以装有水的蒸锅内

步骤15 荷叶糯米鸡怎样炖

大火烧开转中火蒸30分,就熟啦

步骤16 荷叶糯米鸡的制作

提前做好的糯米鸡,可放入冰箱冷藏保存3天,吃的时候加热就可以了,作为早餐非常方便

成品图
猜你喜欢

荷叶糯米鸡的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >