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盒子奶油蛋糕

by 猫妈Momo 1924 收藏 104253 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
4.8%
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

还在为小朋友吃蛋糕,吃得满地都是,满脸都是而烦恼吗?露珠跟私房猫姐学了一招。将蛋糕和奶油水果用一次性保鲜盒装,取了个名字叫盒子蛋糕。天气再热我也可以跟好朋友出去野餐,分享美味了。简单大方,方便携带,容易存放。

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步骤1 盒子奶油蛋糕的做法大全

细砂糖20克用于蛋黄,50克用来打发蛋白。蛋白蛋黄分离放入无水无油的容器备用

步骤2 盒子奶油蛋糕的做法图解

蛋黄加入20克细砂糖,和45克牛奶。搅拌均匀

步骤3 盒子奶油蛋糕的家常做法

加入45克玉米油。混合均匀

步骤4 盒子奶油蛋糕的简单做法

面粉过筛。来回拌匀无粉粒状态

步骤5 盒子奶油蛋糕怎么吃

蛋白打起粗泡时,加入数滴白醋,50克细砂糖分2、3次加入。打发蛋白至小三角状态。如图。9分偏干性

步骤6 盒子奶油蛋糕怎么做

加入1/3的蛋白混合蛋黄糊

步骤7 盒子奶油蛋糕怎么炒

倒入全部的蛋白,以切拌,翻拌手法混合均匀。预热烤箱,180度上下火

步骤8 盒子奶油蛋糕怎么煮

面糊倒入不粘模具,普通模具需要垫油纸。 预热结束后,转170度中层烤25分左右

步骤9 盒子奶油蛋糕怎么炖

取出倒扣放凉

步骤10 盒子奶油蛋糕怎么煸

蛋糕放凉后,切成6份。准备3个一次性饭盒

步骤11 盒子奶油蛋糕怎样煸

400克奶油一次性加入40克糖。打发有纹路不可流动即可。要求不高

步骤12 盒子奶油蛋糕怎样做

取一个性饭盒,先放上一层蛋糕片+奶油+芒果肉+奶油+再放一层蛋糕片,最后抹一层奶油,上面放上芒果肉即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减

成品图
烹饪技巧

果肉的种类和奶油的层数份量,根据个人喜欢增减

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