哈尔滨红肠买多了,变着法消耗下,另此餐热量偏高,减肥者慎用
米粉煮软后过冷水备用
香菇红肠切片备用,豆芽鸡毛菜洗净备用
起锅加油,油8成热后下鸡蛋滑散盛出备用
锅烧热加油放入葱姜蒜炒香
下红肠香菇片炒熟
加入豆芽青菜翻炒断生后,加入米粉、鸡蛋、生抽、老抽
炒熟后加入胡椒粉少许翻炒均匀即可出锅
注意米粉不能煮的过烂,负责很容易断