< 美食杰 菜谱分类 >

红豆磅蛋糕

by 柔蓝水晶 307 收藏 2808 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

以前特别喜欢在超市买小蛋糕吃,尤其是那种重油类的,咬一口香甜松软,不是戚风那种软,虽然扎实,但入口却不硬,蛋糕表面油光光的,包装纸有时候都会被油浸透了,吃完以后手上也是一片油,这种蛋糕就是属于重油类,比如妙芙蛋糕。 其实这种蛋糕在家也能做出来,而且跟外面买的味道没区别,唯一有区别的是,自己可以选择好一些的黄油,不添加任何香精,吃起来肯定是更健康。

展开
主料3人份
辅料
泡打粉1克
蜜红豆30克
展开全部辅料
步骤1 红豆磅蛋糕的做法大全

黄油室温软化,放入一半糖。 用电动打蛋器打发糖融化,再把剩下的加入,继续打至颜色发浅。

步骤2 红豆磅蛋糕的做法图解

蛋液要分次加入,每次加入一次就要多打发一会。打至变得细腻有光泽

步骤3 红豆磅蛋糕的家常做法

泡打粉和低粉事先混合。筛入低粉。

步骤4 红豆磅蛋糕的简单做法

搅拌一百次,面糊变得有光泽。

步骤5 红豆磅蛋糕怎么吃

加入蜜红豆拌匀

步骤6 红豆磅蛋糕怎么做

将面糊倒入磅蛋糕模具中,把面糊抹成中间低,左右高。

步骤7 红豆磅蛋糕怎么炒

烤箱180度预热,先烘烤20分,再转为170度烤10分钟。

步骤8 红豆磅蛋糕怎么煮

时间结束后立刻脱模,刷上酒糖液。不晾时装入保鲜袋里冷藏保存

成品图
烹饪技巧

酒糖液就是水里加些糖,再加些朗姆酒

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >