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红豆包

by 随随鱼　257 收藏　17415 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
71.7%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

做个向日葵族，善于发现微小幸福，没有太大野心，对负面情绪不敏感，生活标准较低，选择喜欢的职业，抗压力耐打击，感恩的心态，张弛有度的生活节奏，相互赞美，充满热情，适当健忘，善于自嘲，适当的精神胜利法，嘴角习惯性上扬15度，拥有丰富的内涵-----------自勉，今天这款红豆包，已经不记得做过多少回，简简单单的一裹一包，入口确是香甜无比。

展开
主料4人份
高筋面粉200克
低筋面粉50克
酵母(干)3克
细砂糖40克
辅料
盐3克
奶粉10克
全蛋液25克
水110克
黄油25克
红豆馅30克
展开全部辅料
步骤1 红豆包的做法大全

将除黄油外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展.表面光滑；加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵

步骤2 红豆包的做法图解

基础发酵结束,将面团分割成50g/个,滚圆后松弛15分钟；松弛后的面团擀成圆形,翻面后包上豆沙馅,收紧口

步骤3 红豆包的家常做法

收口朝下,排放在烤盘上,放温暖湿润处进行二次发酵；发酵结束后,表面刷蛋液,擀面杖头上蘸水后,沾白芝麻,然后将白芝麻印在面包表面中间；入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟

成品图
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